Šesnaesta Gibanicijada u Ašanji – praznik tradicije i ukusa

Šesnaesta po redu Gibanicijada okupila je, 4. jula, u Ašanji brojne ljubitelje jednog od najomiljenijih specijaliteta domaće kuhinje – gibanice. Mirisi sveže pečenih pita, bogato ukrašeni štandovi i vedra atmosfera još jednom su potvrdili da je ova manifestacija mnogo više od kulinarskog takmičenja – ona je proslava tradicije, ali i vrednih ruku koje je čuvaju.

Organizator manifestacije je Turistička organizacija opštine Pećinci u saradnji sa Savetom mesne zajednice Ašanja i Udruženjem žena „Lepota Ašanje“, dok je pokrovitelj, kao i prethodnih godina, pećinačka lokalna samouprava.

Zamenik predsednika opštine Pećinci Zoran Vojkić istakao je da ovakve manifestacije imaju veliki značaj za očuvanje kulinarske tradicije i promociju opštine Pećinci.

„Gibanicijada je jedna od prvih manifestacija koja je počela u našoj opštini. Mi smo prepoznali njen značaj i svih ovih 16 godina pružali joj podršku. Osim što promoviše naše kulinarske specijalitete, ona ima i veliki turistički značaj, jer predstavlja Ašanju, selo koje se nalazi uz Specijalni rezervat prirode Obedska bara“ – rekao je Vojkić, i dodao da manifestacija ne bi mogla da opstane svih ovih godina da nije Turističke organizacije opštine Pećinci, Mesne zajednice Ašanja i Udruženja žena „Lepota Ašanje“.

Direktorka Turističke organizacije opštine Pećinci Ljubica Bošković naglasila je da je ovogodišnja Gibanicijada okupila više od 20 udruženja žena sa teritorije pećinačke opštine, ali i iz susednih gradova i opština.

„Pripremili smo bogatu izložbu kulinarskih specijaliteta i ručnih radova. Sva udruženja koja su danas ovde takmiče se za prestižnu nagradu za najbolju gibanicu, ali vrednujemo i njihov trud uložen u pripremu drugih specijaliteta, kao i rukotvorina koje su izložile. Njihovi štandovi oplemenjuju ovaj prostor i čine izložbu izuzetno zanimljivom i vrednom. Naravno, poseban značaj Gibanicijadi daju i folklorna društva. Tokom godina, ova manifestacija prerasla je u smotru ženskog stvaralaštva, ali i smotru folklora. Ove godine na bini je nastupilo stotinak dece iz različitih kulturno-umetničkih društava, koja su svojim nošnjama, igrom i osmesima unela duh mladosti i lepote u ovo selo“ – rekla je Bošković.

Iako nijedno udruženje nije otišlo kući praznih ruku, dve nagrade bile su posebno iščekivane – priznanje za najbolju rastezanu pitu sa sirom koje je osvojila Vesna Pešović iz Ašanje, kao i titulu za najbolju gibanicu koju je ponelo Udruženje žena „Šimanovčanke“ iz Šimanovaca.

Posetioci su tokom dana imali priliku da probaju različite vrste ovog omiljenog specijaliteta, uživaju u bogatoj ponudi domaćih proizvoda i razgledaju izložbe koje su pripremila udruženja žena. Kulturno-zabavni program dodatno je upotpunio atmosferu, uz nastupe folklornih ansambala koji su igrom i pesmom predstavili bogatstvo tradicije naših krajeva, a nastupili su KUD „Đerdan“ Debrc, KUD „Cerska mladost“ iz Joševa, KUD „Svitanje“ Sremska Mitrovica, KUD „Karlovčić“ i Folklorno društvo „Izvor Donji Tovarnik“.

A kada je sa štandova nestao i poslednji komad gibanice, zabava nije bila završena. Veče je proteklo u znaku rok muzike, a posetioci i učesnici uživali su u koncertu grupe Matrix, koja je nastupom zaokružila još jedno uspešno izdanje Gibanicijade.